本文摘要：

在夏天没啥胃口的人可以试一下这道菜真的不错吃过的人都以为好吃而且很是下饭味道很是鲜味推荐给你们下面我就把其制作方法教给你们记得就录下来呦！

做法：

2.趁热在表皮刷一层老抽酱油至干防止蒸的时候爆水。

在夏天没啥胃口的人可以试一下这道菜真的不错吃过的人都以为好吃而且很是下饭味道很是鲜味推荐给你们下面我就把其制作方法教给你们记得就录下来呦！

做法：

2.趁热在表皮刷一层老抽酱油至干防止蒸的时候爆水。

【小提示】：

1.梅干菜要先用水浸泡冲洗几遍。

4.将猪肉晾干后切成大肉片放入碗中加入味极鲜酱油、蚝油、腐乳汁、少量的白酒和白糖将其抓匀举行腌制。

带皮五花肉、梅干菜、葱、味极鲜酱油、腐乳汁、蚝油、白酒、油、料酒、淀粉、老抽酱油、白糖。

【梅菜扣肉】：

3.在锅中加入适量的油烧热后将猪皮朝下进入油锅里煎煎制猪表皮上色起泡后捞出。

2.待猪肉煮熟后沥水捞出趁表皮还热刷一层老抽酱油晾干。

梅菜扣肉入口即化肥而不腻做法简朴又下饭新手一看就会

食材：

1.先把葱和姜切好与猪肉一块下锅煮开再加点料酒煮透。

6.将蒸好的肉碗内里的汤汁取出放在锅里加点淀粉小火煮开芶成芡汁浇到煮好的梅干肉上就可以了。

我每次回家妈妈都市给我做梅菜扣肉这道菜很是鲜味梅菜一般都是自己家腌制好的很是好吃扣肉入口即化油而不腻那种味道我都不知道该怎么形容横竖真的是太好吃了我吃着这菜两碗米饭都吃得下很是下饭而且做法很是简朴新手一看就会妈妈看着就兴奋而我也很是开心只要吃到好吃的就很是开心。

夏天到了天气越来越热人们在夏天胃口不是很好可是没关系我在夏天也没什么胃口这时妈妈想尽方法给我做点好吃的当妈的还是最看重孩子了 为了孩子什么都愿意夏天这炎热的天气使人们都显得格外没精打采的松懒懒的样子看着就怪难受希望夏天快点已往不外呢？夏天还是有利益的可以去玩许多水上项目也可以吃到很多多少鲜味的凉品我想这应该是在夏天唯一的期盼了吧！

这样梅菜扣肉就做好了很是鲜味吃一口入口即化的感受很是好而且肥而不腻很是好吃喜欢的朋侪可以试一下希望大家喜欢我的作品多多支持我谢谢！

5.将腌好的大肉片平铺在碗上有皮的一面朝下梅干菜在水中浸泡两小时将其切好沥干水分放在肉上面上锅煮3小时就可以了。

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